Receita: Bolinho de Soja

Olá hoje vou postar uma receita que fiz e ficou maravilhosa, Bolinho de Soja assado, fica maravilhoso,  olhem como ficou bonito.

Bolinho de Soja com molho de pepino

Vamos à receita:

-Soja granulada

-Cebola

-Presunto picado no mixer (ou se preferir pode colocar carne moída)

-1 ovo

-Farinha de trigo ou aveia

-Ervas a gosto

Numa travessa funda coloque a quantidade de soja que você deseja fazer, cubra com água e deixa por cerca de meia hora (ela vai inchar). Escorra toda a água numa peneira e aperte a soja para tirar toda a água.

Depois de tirar a água, numa travessa acrescente os demais ingredientes.

Soja+Presunto+cebola picadinha+ovo+temperos e ervas misture muito bem vá acrescentando a farinha de aveia até que você consiga montar uma bolinha na mão.

Unte uma forma com um fio de óleo (apenas para não grudar) e espalhe e coloque as bolinhas de soja e leve ao forno por cerca de 15 minutos.

Molho de pepino.

Triture no mixer 3 pepinos em conserva

Num pote acrescente maionese os pepinos, 1 colher da água do pepino em conserva, orégano e temperos á gosto.

Bom espero que vocês gostem!!

Beijos Samy.